|
กินข้าวห่อกาบหมาก
วันสบาย ๆ ของเราที่ระยองกำลังจะจากไปครับลูก ถึงเวลากลับบ้านที่เชียงใหม่แล้วจ๊ะ แต่จะกลับง่าย ๆ ได้งัยใช่ไหมครับ ก่อนกลับโปรแกรมนี้พ่ออ้นของลูกขอนำเสนอเลยนะครับนี่ เราแวะหม่ำ ๆ อาหารเที่ยงกันที่สวนย่าสน เป็นชื่อร้านอาหารครับ มีอาหารแปลก ๆ ที่เราต้องมาลองชิมกัน

"ข้าวห่อกาบหมาก" รู้จักไหมครับพี่แทน แม่ก็ไม่รู้จักเหมือนกัน ย่าสน เป็นเจ้าของร้านอาหารที่นี้ครับ ได้เล่าให้เราฟังว่ากาบหมากนี่ในสมัยก่อนโน้น เค้าใช้ห่ออาหารไปทานเวลาไปทำไร่ ทำนากัน มีคุณสมบัติพิเศษตรงที่ว่ามีสารชนิดหนึ่งที่เค้ามาเคลือบหม้อหุงข้าว ไม่ให้ข้าวบูดในเวลาอันสั้น ๆ หรือเรียกว่าถนอมอาหารได้ในระยะเวลาหนึ่งนั้นเองจ๊ะลูก ด้วยความสงสัยของคณะเที่ยวของเราเลยถามต่อไปว่า "อยู่ได้นานถึงกี่วัน" ยายสนตอบกลับมาพร้อมยิ้มพิมพ์ใจเลยแหละจ๊ะว่า "เคยลองห่อไว้อยู่ได้ 3 วัน" อืม นานดีแท้เนอะลูก

หลังจากที่คุยกับย่าสนแล้ว ที่นี้แหละหม่ำ ๆ ได้เต็มที่เลย ร้านอาหารที่นี้แม่ว่าบรรยากาศชายทุ่งดีนะครับลูก เพราะระยะทางที่มาเราจะเห็นมอ มอ ของลูกเต็มไปหมดเลย ในร้านก็จะมีการจัดซุ้มนั่งมุงหญ้าคา มีผลไม้จากสวนมาขายด้วยจ๊ะ เป็นที่ชื่นชอบของยาย ๆ ตา ๆ ของลูกจริง ๆ เชียวครับ

เมนูน่าอร่อยถูกยกมาแล้ว นางเอกของเราคือข้าวห่อกาบหมาก เค้าห่อเป็นชั้น ๆ เปิดออกมามีข้าวสวย ปลาทูทอด น้ำพริกกะปิแล้วก็ผักนึ่ง เป็นที่ถูกใจของทุก ๆ คน ราคาก็สบาย ๆ แค่ 80 บาทต่อห่อ ถือว่าคุ้มจริง ๆ จ๊ะ เมนูอร่อย ๆ ที่ตามมาได้แก่ แกงคั่วหอยขม อืม! อร่อยมากครับลูกเพราะเค้าใช้กะทิสด ๆ เข้มข้นจัง ต่อมาคือแกงส้มชะอมไข่ใส่กุ้งตัวโต ๆ บวกกับปลาทอดกรอบ ต้มจืดเต้าหู้ของพี่แทนคุณ แล้วเมนูแนะนำของพ่ออ้น ไก่ต้มระกำ รสชาติดีจังครับลูก เพราะเปรี้ยวนิด ๆ อร่อยดี ไก่ทอดน้ำปลาก็อร่อยเหมือนกัน ทานกันอิ่มอร่อยแล้วไม่ลืมเลยไอติมเย็น ๆ

ในขณะที่ทุกคนกำลังอร่อยกัน แม่เปเห็นแทนคุณสนุกอยู่คนเดียว เผลออีกที อ้าว! ลูกแม่ขึ้นไปอยู่บนเปลของน้องตัวเล็กเสียแล้วท่าทางจะชอบด้วยนะครับนี่สนุกไหมครับ เล่นสนุกแล้วก็ไปวิ่งตามไก่แจ้ต่ออีก ลูกแม่พลังงานเยอะจริง ๆ ครับ นั่งหม่ำกันอร่อยเสร็จแล้วก็ได้เวลา บ๊าย บาย ระยองซะที ไว้คราวหน้าคงเป็นสิ้นปีมั่งครับแม่จะพาแทนคุณมาใหม่นะครับ
รักลูกครับ รักทุกวันมากขึ้น มากขึ้น แม่เปคร๊าบ
Posted on Thu 3 Jul 2008 15:44 |
|